Vol. 420 March
25 Chairman’s Letter 4성 호텔의 역할
28 People 인스파이어, 최고 카지노 운영 책임자(CCO)와 총주방장 선임 및 컨시어지 국민훈장 목련장 수훈 외
HR ISSUE
30 Open & Renewal 태국 최초의 보코 호텔, 보코 방콕 수라웡 공식 개관 수라웡 지역의 생동감 넘치는 에너지가 담긴 호텔 디자인 및 투숙 경험 외
32 Hotel + Dining Proposal 호텔신라, ‘신라’ 브랜드로 중국 첫 진출 시안 내 유일한 전문 한식당 갖춰, 한국 미식 경쟁력 선뵐 예정 외
34 Hospitality Event 전통주와 안주 문화의 현대적 복원을 말하다 『고조리서에서 찾은 주안상』 출간 기념 북콘서트 개최
HR FEATURE
36 신년특집 I. Vision 2026 2026 전국 주요 4성 호텔 경영 전략 및 비전 上 합리적 숙박에서 라이프스타일 플랫폼으로의 이동
44 Special Forum 베풀수록 커지는 호스피탈리티, 그 최전선의 여성들 호스피탈리티산업 리더 5인이 말하는 '호스피탈리티'와 삶 그리고 다음 세대로 가는 길
54 Feature 객실 문 너머 골든타임 4분 국내 특급호텔 응급 의료 대응, 현장 시스템 들여다보기
60 Hotel Issue 생활형숙박시설 '1객실 시대' 개막? 생숙 1객실 운영 허용 규제샌드박스가 던진 질문
64 Zoom In 동북아 카지노 지도가 바뀐다 오사카 IR 착공, 한국이 선택해야 할 것들
70 Cruise Tour 아시아 해양관광의 판을 바꾸다 이스턴 크루즈, 한국발 정통 크루즈 시대 서막 열어
HR INSIGHT
76 이규홍의 Hotel Design 2026 럭셔리 호스피탈리티의 전망 현대 럭셔리의 핵심 가치, '배타성'과 '진정성' 실현
80 남기엽의 독서노트 강과 절벽이 만드는 두 개의 서재 카펠라 방콕 & 인터컨티넨탈 다낭 선 페닌슐라 리조트
85 강은정의 Luxury Hotel 파리지앵 아르 드 비브르에서 독일식 웰니스까지 외트커 호텔의 두 가지 시그니처
88 조성연의 Sustainable Hotel 모나코 공국 현대화의 역사이자 모나코의 심장 파리 몬테카를로 호텔(Hôtel de Paris Monte-Carlo)
92 전복선의 Hospitality Management in Japan 긴자 한 복판의 프라이빗 온천 료칸 도쿄 긴자 후후
95 김효겸 & 정광민의 Start Up 코스피 5000 시대, 제2의 벤처 붐, 여행·관광산업으로 확장 지역과 산업 구조를 재편하는 출발점
98 부소윤의 감정소통 코칭 흑백요리사 시즌2에서 배우는 현장 리더십의 조건 변화의 파도 위에서 중심을 잡는 리더 시스템이 채울 수 없는 '판단의 한 끗'
100 Local Networks 김선일_ 강릉커피축제, 강릉단오제 문화체육관광부 '로컬100' 2기 선정
101 Global Networks 최경주_ 하노이 럭셔리 호스피탈리티의 새로운 이정표 페어몬트 하노이
102 홍주석의 MICE Guide AI가 넘볼 수 없는 무대 오프라인 MICE
105 전관수의 세계음식여행 2025 Taiwan Food & Beverage Event 대만 음식과 차, 술 페어링
108 미셸과 함께하는 세계의 음식문화 글루텐에 대한 오해와 진실
110 신운철의 세무전략 세율보다 중요한 것은 '통장·증빙·인출·책임' 개인사업자 vs 법인사업자
112 Dining Story 봄의 전령, 쑥국 & 달래나물 식탁 위에 교향곡을 연주한다
114 손진호 교수의 Wine Pick Booker Vineyard
118 정승호의 Tea Master 대서양의 휴양 도시 포르투갈의 호텔 앤 애프터눈 티 명소
122 고재윤의 Beverage Insight 아펜니노가 빚은 침묵의 미학 이탈리아 두칼레 먹는샘물 |
