Vol.409 APRIL
25 Chairman’s Letter 호스피탈리티산업과 함께 하는 <호텔앤레스토랑>
28 People IHG 호텔&리조트, 브라이언 찬 신임 부사장 선임 외
HR ISSUE
30 Hotel IT ㈜티오더스테이 (사)명동상인협의회 - 호텔스카이파크 그룹과 MOU 체결 명동 상권과 다양한 협업 진행
31 Open&Renewal 코트야드 메리어트 평택, 5월 공식 개관 외
32 Hot Place 광주 최초의 복합 레지던스호텔 ‘광주 유탑 부티크 호텔 & 레지던스’ 압도적 경쟁력으로 주목 받아
34 Hotel Consulting 현장을 잘 아는 컨설팅 그룹 호텔컨설팅연구소(HCL) 박진홍 대표
36 Hotel + Dining Proposal 오크우드 프리미어 인천 달콤한 봄맞이 호캉스, ‘블룸 앤 버블 패키지 외’
38 Prime Restaurant 랜드리스그룹 ‘몰튼스 더 스테이크 하우스’ 한국 상륙 2025년 10월, 웨스틴 서울 파르나스에 론칭
42 Good Choice 프리미엄 맛과 한국의 미가 담긴 와인을 찾는다면? ㈜마뱅코리아
44 Hospitality Event 카펠라 호텔 그룹 아시아 확장으로 럭셔리 시장 입지 강화 외
46 Wine Event 부르고뉴 와인, 자세히 들여다 볼까요? Bourgogne wines, Take a Closer Look
48 F&B Trend 대만의 티, 새로운 맛과 향 추구
HR FEATURE
50 34th SPECIAL_ Forum 전 세계가 인정하는 경쟁력 있는 의료기술 한국 의료관광, 고부가가치산업으로의 성장 견인
58 신년특집 I. VISION 2025 2025 전국 주요 4성 호텔 경영 전략 및 비전 下 지역과의 상생으로 지역 발전 견인
68 Feature 호텔의 새로운 가치를 정의하다 2024 호텔업 등급제도 개편안 전격 해부
74 34th SPECIAL_ Hotel Trend 호텔에서 맞이하는 특별한 첫 생일 국내 호텔 돌잔치 트렌드 럭셔리와 맞춤형 서비스로 진화하는 ‘VIB’ 마케팅의 세계
80 34th SPECIAL_ Dining Issue 별의 무게를 견뎌라 <미쉐린 가이드 서울 & 부산 2025>이 보여준 한국 미식의 다양성과 과제
90 Zoom In 알아두면 쓸데있는 호텔 주차 5성 호텔 주차장 운영 현황
92 Hotel Statistics 2023년 호텔업 등급별·지역별 종사자 현황
HR INSIGHT
99 이창주의 Hotel Data 고객의 부정적 피드백은 어떤 내용이 많을까? 숙박세일페스타 가격 관리 데이터
102 이규홍 HoTEL Design 2025 호스피탈리티 트렌드 웰빙과 지속가능성을 기반으로 한 혁신적인 서비스와 공간 디자인
106 전복선의 Hospitality Management in Japan ‘온고지신’ 마쓰야마 도모키 대표 일본 호스피탈리티산업의 새로운 보석
109 강은정의 Luxury Hotel 보-리바지 팰리스와 로잔 팰리스의 시간을 초월한 매력 스위스 로잔의 럭셔리, 제네바 호수의 품격
112 조성연의 Sustainable Hotel 타이타닉 호텔(TITANIC HOTEL LIVERPOOL) 리버풀 도시 재생 프로젝트의 핵심
116 Local Networks 김선일_ 영월 10경(景) 강원 관광 명소
117 Global Networks 최경주_ 스탠더드 호텔의 진화와 확장 할리우드에서 방콕까지
118 홍주석의 MICE Guide 경주와 교토의 MICE 산업 비교와 미래 천년의 시간, 글로벌 비즈니스를 품다
121 Dining Story 김필화_ 장단콩 통일촌마을의 특산품
122 신운철의 세무전략 음식점 창업, 부모님 지원받아도 세금 폭탄 창업자금 증여세 특례로 해결!
124 손진호 교수의 명가의 와인 VIGNETI DEL SALENTO
128 전관수의 세계음식여행 싱가포르의 주요 호텔들 아시아의 식음료 문화 주도
131 정승호의 Tea Master 폴란드의 호텔 앤 애프터눈 티 명소 바이에른풍 밀크티 ‘바바르카’의 나라
134 고재윤의 Beverage Insight 몽베스트 먹는샘물 2025년 정수기·먹는샘물 품평회 ‘그랑 골드’ 수상 |
